Komorová vakuovačka Siguro VS-U500B Profi Vac Ultra s výkonem 70 litrů za minutu a objemem nádoby 5 litrů je ideální zejména pro vakuování omáček, polévek a dalších tekutých pokrmů nebo potravin. Zvládne dokonce zavakuovat i vodu, všechny ostatní potraviny či odsávat vzduch z externích nádob. Jistě oceníte velmi snadné ovládání s displejem a ukazatelem tlaku, funkci marinování či možnost vakuování i vně komory. Součástí balení je celkem 10 vakuovacích sáčků o velikosti 20 × 30 cm a odsávací hadička.
Vakuováním udržíte potraviny čerstvější podstatně déle než při klasickém uchovávání např. v mikrotenovém sáčku nebo dózách. Potraviny nejen, že zůstanou déle čerstvější, ale zachovají si svou přirozenou barvu, vůni i chuť. Vakuovačku Siguro VS-U500B Profi Vac Ultra také můžete využít pro ryclejší marinování potravin a při vaření sous-vide.
Automatická funkce VACUUM & SEAL slouží k odsávání vzduchu ze sáčku a vytvoření těsnicího spoje. Tato funkce má přednastavenou dobu odsávání a nelze ji měnit. Stačí tedy do sáčku vložit nebo nalít potraviny, vložit do komory a stisknout příslušné tlačítko a o zbytek se postará vakuovačka Siguro VS-U500B Profi Vac Ultra. Můžete také používat fólie o šířce až 25 cm a sáčky si vytvářet sami dle svých potřeb. Pro vytvoření samotného sváru slouží tlačítko SEAL. Samozřejmostí je i manuální možnost vakuování, kdy si čas odsávání vzduchu a čas pro vytvoření těsnicího spoje volíte zcela sami
Komorovou vakuovačku Siguro VS-U500B Profi Vac Ultra můžete také využít pro marinování potravin, čemuž slouží tlačítko MARINATE a probíhá v několika krocích. Díky této funkci podstatně tak zkrátíte dobu marinování např. masa a již tak nebudete muset čekat dlouhé hodiny. Součástí balení je i hadička, tudíž můžete marinovat nejen v sáčcích, ale i externích nádobách, případně odsávat vzduch z lahví (při použití vhodného příslušenství).
Díky vakuovačce Siguro VS-U500B Profi Vac Ultra také budete moci vyzkoušet metodu vaření Sous-vide, jejíž technika spočívá v zavakuování potravin spolu s kořením a následném vaření při nízké teplotě po dobu několika hodin. Takto připravované potraviny si zachovávají nezaměnitelnou chuť a plnou nutriční hodnotu.
Ovládání vakuovačky Siguro VS-U500B Profi Vac Ultra je snadné a zvládne jej úplně každý. Pomocí tlačítek si můžete nastavit potřebné parametry vakuování a displej poté zobrazuje čas odsávání vzduchu a dobu, po kterou je svařovaný těsnicí spoj. Práci s vakuovačkou také usnadní ukazatel tlaku (0–0,95 bar). Pro přenášení přijdou vhod madla na bočních stranách a nechybí ani protiskluzové nožičky.
Druh potraviny | Doba skladování v lednici nevakuované / vakuované | Doba skladování v mrazáku nevakuované / vakuované |
Drůbeží maso | 2–3 / až 9 dnů | 6 / až 36 měsíců |
Hovězí maso | 3–4 / až 60 dnů | 6 / až 36 měsíců |
Vepřové maso | 2–4 / až 20 dnů | 6 / až 36 měsíců |
Mleté maso | 4 / až 12 měsíců | |
Ryby | 1–3 / až 6 dnů | 6 / až 36 měsíců |
Zelenina | 5–7 / až 20 dnů | cca 10 / až 36 měsíců |
Ovoce | 3–7 / až 25 dnů | cca 12 / až 36 měsíců |
Polévka | 2–3 / až 12 dnů | |
Pečivo | cca 12 / až 36 měsíců |
Značka Siguro nabízí designově sladěné produkty, které vám dovolí vkusně zkombinovat vybavení domácnosti. Vše vyrábíme v certifikovaných, auditovaných továrnách, kde je zaručena kvalita i lidský přístup. Záleží nám také na vašem pohodlí, za každý kus ručíme prodlouženou zárukou na 3 roky.